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整体橱柜是现代厨房的主要组成部分，台面则是橱柜的核心组件之一。现在最常见的橱柜台面是石英石台面，另外小众一点的有复合亚克力人造石台面、大理石台面、不锈钢台面、钢化玻璃台面、木质台面等。

石英的莫氏硬度极高，不怕尖锐器物划伤；

耐酸碱耐高温，烧过的锅直接放都没问题；

无毒无辐射，安全耐用；

有很多颜色、纹理效果可以做，颜值上容易搭配橱柜。

要说石英石缺点也有，比如接缝很难做到“天衣无缝”，同理，台面前后如果要做挡水条的话，美观度会不如复合亚克力台面。

这里顺带说一下复合亚克力台面，几年前是最流行的台面材质，优点是比石材更加细腻，温润如玉，但是在硬度、耐高温、渗污等方面都不及石英石，所以这些年逐渐被石英石台面替代。

同理说天然大理石，大理石的物理性质也存在硬度不足以及表面有很多肉眼看不见的小细孔，容易渗污。所以，综合物理性质以及成本来看，目前人造和天然石材中仍然是石英石更适合做橱柜台面。

不锈钢台面

不锈钢台面有更加明显的优缺点，导致喜欢的人非常喜欢，不喜欢的人坚决不会去选。

不锈钢台面的优点相对于石英石等材质来说，一体化更加好，不会有石英石的“接缝”问题，而且如果做“台下盆工艺”的话，可以直接把不锈钢水槽和台面焊接起来做到“浑然一体”。清洁很方便，永远不怕酱油等会渗入台面，也不怕高温。

不锈钢台面的缺点也明显，会划伤，划痕没办法修复，如果用表面冰花压花的不锈钢会缓解这个问题。还有就是不锈钢材质会让厨房看上去像酒店后厨，冷冰冰的温馨度不够。有医生朋友说，对不锈钢台面心理上很排斥。

木质台面

木质台面是更加小众的材质，主要优点是可以让厨房看上去更加温馨，颜值更加高，不过对于厨房使用频率高，讲究实用的家庭来说，还是存在很多的顾虑。比如木材怕水、怕火、强度也差很多，虽然表面可以用清漆或者其他工艺做保护，时间长久了出问题的概率会增加。

另外，密度高的实木木材，多数价格不菲，做下来估计比石材和不锈钢会更贵，如果平时厨房烧饭用的多的话，还是慎重考虑。

钢化玻璃台面

钢化玻璃台面还没有普遍使用，从理论上来看，钢化玻璃确实在硬度、耐磨、耐热、耐污、清洁等方面来说，也是一个不错的材料，灶具很多用钢化玻璃，橱柜台面自然也可以用。

不管是选择何种材质的台面，首先白色是百搭的颜色，选的人也比较多，但是白色也是比较难保养的，无论是石英石还是亚克力都可能渗污，所以使用过程中还是要注意，有污迹及时擦去，好几天不擦很可能会渗污。从耐污这个角度，建议选择深色或者带麻点纹的台面。

还有铁器放在台面上要注意清洁，潮湿的环境容易生锈，虽然石材本身不会锈，但铁器的锈迹如果渗入台面，基本就很难挽救了。

不等高台面

台面高度一般可以根据身高÷2再加个2-5公分的高度设计，另外可以考虑台面不等高设计，备餐区的台面可以稍微高一些，切菜洗菜不弯腰；烹饪区可以稍微低一些，炒菜可以不用架着胳膊，看情况相差个5-10公分。具体多高，主要还是根据家里经常用厨房的人来决定，可以大概比划一下。